Productie Operator Bakkerij

Ben jij gek op machines en de kunst van het bakken van vers brood? Wil jij werken met moderne technologieën binnen een dynamische omgeving? Dan is dit jouw kans! Wij zoeken een enthousiaste Operator die bij wil dragen aan de productie van de lekkerste broden en bakkerijproducten voor topmerken.

Wat ga je doen?
Als Operator ben jij de spil van ons productieproces. Je zorgt ervoor dat het deeg perfect bereid wordt, zodat we het beste brood kunnen bakken. In een geklimatiseerde omgeving ben jij verantwoordelijk voor alles rondom het deeg: van het mengen en kneden tot het controleren van het eindresultaat. Jouw dagelijkse werkzaamheden omvatten:

• Controleren van grondstoffen en hulpstoffen volgens de receptuur
• Het ombouwen van de productielijn en het juist instellen van de apparatuur
• Het bewaken van het productieproces en het signaleren van eventuele afwijkingen
• Het uitvoeren van kwaliteitscontroles en het vastleggen van de bevindingen
• Het verhelpen van storingen en het afstellen van apparatuur om het proces optimaal te laten verlopen
• Het inschakelen van externe hulp bij complexere storingen
• Het schoonhouden van de machines en de werkplek

Wie zoeken wij?
We zoeken een Operator die zijn vakkennis in de praktijk weet toe te passen en goed samenwerkt met zijn collega’s. Jij hebt een hands-on mentaliteit, houdt van een beetje humor en denkt actief mee over procesverbeteringen. Jij krijgt energie van het werken in een dagverse bakkerij en lost storingen zelfstandig op. Ook als je nog niet alles weet, leren we je graag de fijne kneepjes van het vak. Wat wij van jou verwachten:

• Ervaring als operator en/of bakker
• Ervaring binnen de foodsector is een pré
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid is een pluspunt
• Bereidheid om in een 2-ploegensysteem te werken (06:00 – 14:00 en 14:00 – 22:00)
• Bereidheid om één keer in de twee weken in het weekend te werken

Wat bieden wij?
Bij ons krijg je niet alleen een leuke baan, maar ook een goed pakket aan arbeidsvoorwaarden. Afhankelijk van jouw ervaring en kennis bieden wij:

• Een salaris tussen €2.480,- en €3.325,- bruto per maand, exclusief ploegentoeslag
• Een prettige werksfeer binnen een informeel, familiegericht bedrijf
• Een baan voor langere tijd met uitzicht op een vast dienstverband
• Pensioenregeling en 25 vakantiedagen (extra vakantiedagen kunnen worden bijgekocht)
• Een keuzebudget dat je flexibel kunt inzetten voor extra voordelen
• Gratis brood tijdens je pauzes en korting op versgebakken producten